Grupo Zona K

Background Il Formaggio
Background Il Formaggio

Il Formaggio

Somos una fábrica de derivados lácteos artesanales donde garantizamos un desarrollo sostenible con los más altos estándares de calidad.

Nuestros Productos

Desde 1999, trabajamos de la mano de maestros queseros para ofrecer una variedad de productos 100% artesanales y auténticos.

  • Productos Kilómetro 0
  • Grassfed Milk Fairtrade
  • Kosher Certified VKC
  • Sin preservantes, colorantes ni químicos

Quesos

Bocconcini

Bocconcini

Fresco | Semigraso | Semiblando

Burrata

Burrata

Fresco | Graso | Semiduro

Caciotta

Caciotta

Maduro | Semigraso | Semiduro

Campesino

Campesino

Fresco | Graso | Semiduro

Costeño

Costeño

Fresco | Graso | Semiduro

Cuajada

Cuajada

Fresco | Semigraso | Blando

Fior di Latte

Fior di Latte

Fresco | Semigraso | Semiblando

Mascarpone

Mascarpone

Fresco | Graso | Blando

Mozzarella

Mozzarella

Fresco | Semigraso | Semiblando

Perlini

Perlini

Fresco | Semigraso | Semiblando

Quesito San Marino

Quesito San Marino

Fresco | Semigraso | Blando

Queso Crema

Queso Crema

Fresco | Graso | Semiblando

Queso Pera

Queso Pera

Fresco | Semigraso | Semiblando

Ricotta

Ricotta

Fresco | Graso | Blando

Ricotta Salata

Ricotta Salata

Fresco | Semigraso | Blando

Sfoglia

Sfoglia

Fresco | Semigraso | Semiblando

Siete Cueros

Siete Cueros

Fresco | Semigraso | Semiblando

Stracchino

Stracchino

Fresco | Graso | Blando

Stracciatella

Stracciatella

Fresco | Semigraso | Blando


Yogurt

Yogurt Griego

Yogurt Griego

Nuestro yogurt griego es una opción saludable que beneficia tu sistema digestivo y fortalece tu sistema inmunológico.

Yogurt Griego de Uchuva

Yogurt Griego de Uchuva

Nuestro yogurt griego de uchuva combina los mejores ingredientes para tu sistema digestivo con el exquisito sabor de la fruta.

Yogurt Griego de Frutos Rojos

Yogurt Griego de Frutos Rojos

Nuestro yogurt griego de frutos rojos combina los mejores ingredientes para tu sistema digestivo con el exquisito sabor de la fruta.

Yogurt Natural

Yogurt Natural

Nuestro yogurt es una fuente de proteínas de alto valor biológico, calcio de fácil asimilación, potasio y fósforo.


Especialidades

Arequipe

Arequipe

Elaborado a base de leche caramelizada, el arequipe es uno de los dulces más importantes y populares de la cultura latinoamericana.

Kumis

Kumis

Mas allá de su gran sabor, el kumis se caracteriza por sus propiedades digestivas y nutricionales. Su aporte en calcio, vitaminas y proteínas, lo hacen el alimento ideal que no puede faltar en tu mesa.

Leche Evaporada

Leche Evaporada

Derivado lácteo que se obtiene a partir de la evaporación de un 60% del agua que contiene la leche. Es espeso y denso, con un tono ligeramente dorado y un aroma intenso y dulzón.

Mantequilla

Mantequilla

La mantequilla es una de las grasas más complejas que hay, ya que contiene hasta 400 ácidos grasos diferentes y es rica en varias vitaminas.

Suero Costeño

Suero Costeño

El suero costeño es una crema de leche ácida fermentada típica de la costa caribe colombiana. Se prepara con leche de vaca entera, cuajo y sal.