Menú de Barra Chalaca

Empanadas

de picante de camarones, 2 unidades

Patacones

con su cebichito cremoso, 3 unidades

Wantacos

de pesca del día o salmón, 3 unidades

Copón de Leche de Tigre

con mariscos y sus yuquitas

Camarones Melcocha

con sus taquitos de lechuga y salsas

Wantanes

de mariscos con salsa de tamarindo, 6 unidades

Croquetas Marineras

con mayonesa tari

Coctel de Camarones

con huevito, palta y sus galletitas

Tortitas de Choclo

con su cebichito cremoso

Pulpo al Olivo

con palta y sus galletitas

Chicharrón de Calamar

con yuca frita, criolla y tártara

Chicharrón de Pescado

con yuca frita, criolla y tártara

Chicharrón de Camarón

con yuca frita, criolla y tártara

La Jalea Chalaca

con lo mejor de nuestros chicharrones y sus salsas

Causa Limeña

la clásica de pollo con apio, palta y huevito

Causa Casera

la clásica de pescado con su cebolla, palta y huevito

Causa Al Olivo

de pulpo, palta y huevito en mayonesa de aceitunas

Causa Acebichada

de cebiche cremoso con chips, choclo y camotito

Causa Nikkei

de tartar de salmón con palta y huevito

Causa de Camarón

con palta, huevito y salsa golf

Cebiche Mixto

mariscos y pesca del día en leche de tigre al rocoto

Cebiche Chalaco

el clásico de pesca del día en leche de tigre al rocoto

Cebiche Chalaquito

picadito de mariscos y pesca del día en leche de tigre al rocoto con chicharrón y tortas de choclo

Cebiche Chucuito

pesca del día en leche de tigre cremosa con palta y oliva

Cebiche Nikkei

salmón en leche de tigre de maracuyá

Cebiche Del Puerto

pesca del día en leche de tigre al rocoto con chicharrón y tortas de choclo

Tiradito Chalaco

en leche de tigre al rocoto

Tiradito Criollo

en leche de tigre al ají amarillo

Tiradito Chucuito

en leche de tigre cremosa con palta y oliva

Tiradito Nikkei

de salmón laqueado en miel de maracuyá

Aeropuerto Viejo

con pescado, camarón, calamar y wantán

Arroz con Mariscos

el clásico con camarón y calamar en su punto bien criollo

Chaufa Tapado

con pescado y su tortilla de huevo y camarón

Arroz Cariñoso

con sus mariscos en salsa chupe

Chaufa Vegetariano

con o sin huevo y con todos los vegetales

Chaufa Nikkei

con tempura de camarón y camote

Chaufa Estrellado

con huevo frito y salsa de camarones mai thai

Sánguche de Camarón

con huevo, lechuga, tomate y salsa rosada

Sánguche de Milanesa de Pescado

con lechuga, tomate, criolla y tártara

Sánguche de Chicharrón de Calamar

con lechuga, criolla y tártara

Sánguche de Lomo Saltado

con lechuga y tari

Chilcano de Pescado

con pasta, un cura pecados

Chupe Levantamuertos

con pescado frito, papa y huevo poché

Aguadito Oriental

con camarón, pollo, hongo wanyi, arroz y choclo

Aguadito de Pescado

con arroz y choclo

Ravioles de Choclo

en salsa de camarones

Saltado Criollazo

de lomo saltado o pollo saltado

Tallarín Saltado Criollo

de lomo o pollo

Ají de Gallina

hecho según receta antigua con papa y arroz choclo

Lomo Saltado

con arrocito y papa frita en su punto bien criollo

Pollo Saltado

con arrocito y papa frita en su punto bien criollo

Milanesa de Pescado

con tallarines a la huancaína

Tallarín Revolcón

con pescado y camarón

Pescado Broaster

versión crispy con papas, ensalada y 4 cremas

Pescado Frito

al ajo crocante con arroz choclo y yuca frita

Pescado Sudado

sudado a la norteña con su arroz choclo

Chicharrón de Pollo

con camote, tártara y arrocito o papa frita

Milanesa de Pescado

con bananito apanado, tártara y arrocito o papa frita

Torta de Chocolate

para morir lentamente

Alfajor Rascacielos

con manjar blanco casero y anís

Chicha Helada

Curatodo Helado

Tinto de Verano

Blanco de Verano

Curatodo Gin Tonic

Moscow Mule

Pisco Mule

Pisco Sour

Chilcano Pisco

Chilcano Agraz

Chilcano Uva

Pasión Peruana

Stella Artois

BBC

Corona

Budweiser

Club Colombia

Tanqueray

Hendrick's

Selva

Buchanan's 12

Buchanan's 18

Macallan 12 Sherry Dak

Absolut

Grey Goose

Baileys

Ron Dictador 12

La Hechicera

Ron Zacapa 12

Pisco Puro Quebranta Vinas de Oro

Alamos Chardonnay

argentina

Marques del Atrio Viura

españa

De Martino Estate Chardonnay

chile

Condes de Albarei Albariño

españa

Alamos Malbec

argentina

Codice Tempranillo

españa

De Martino Estate Carmenère

chile

De Martino Estate Merlot

chile

Alamos Cabernet Sauvignon

argentina

Alamos Bonarda

argentina