Sushi Pizza
de sake, maguro o kani, wakame, aguacate, sobre arroz crujiente, salsa acevichada blanca
Grupo Zona K
Menú de Watakushi
Entradas Frías
Sticky Tuna Tartar
atún, masago, aguacate, sobre arroz crujiente, salsa acevichada blanca
Tuna Toast
atún, mayonesa japonesa, cebolla, rúgula, aceite de trufa, sobre tostada
Tuna Miso Jalapeño
sashimi de atún, salsa de jalapeño, edamame
Bomb Avocado
salmón, aguacate, arroz, teriyaki, salsa michelle
Summer Rolls
papel de arroz, langostinos, kanikama, soya
Tacos
de sake, maguro o toro, nori crocante, aguacate, vegetales tempura
Vietnamese Wraps
de pollo, camarón o shiitake, envueltos en papel de arroz, vegetales
Mishi
envueltos en papel de arroz
Nobu Style Ceviche
pulpo, camarón, calamar, pepino
Salmon Tataki Nefta
salmón, ikura, togarashi, sake, ají amarillo, leche de tigre
Tataki
de salmón, lomo, atún o toro, sashimi marinado
Sashimi Tempura
salmón, mayonesa japonesa, wasabi, nori
Entradas Calientes
Gung Kra Boyk
langostinos, shiitake, soya
Crab Spring Rolls
cangrejo, camarón, shiitake, pimentón, salsa de mostaza
Crispy Spring Rolls
vegetales, hojas de lechuga, hierbabuena
Leo Rolls
papel de soya, kanikama, masago, mayonesa japonesa
Pearl Rolls
papel de soya, salmón, masago, mayonesa japonesa
Bangkok Wings
alitas de pollo rellenas, vegetales, soya
Vietnamese Ravioli
papel de arroz, pollo, champiñones, shiitake, castañas de agua, raíces chinas
Ministro
camarones o langostinos, apanados, bañados en mayonesa sriracha
Gyozas
empanaditas japonesas, al vapor
Gyozas Amarillas
de cerdo o pollo, sobre salsa de ají amarillo, fritas
Wonton
empanaditas chinas, fritas
Chicken Lettuce Wraps
pollo, castañas de agua, champiñones, shiitake, vermicelli, hojas de lechuga
Crab Karaage
cangrejo tempura, lechuga, hierbabuena, ponzu
Samosas
pastelitos de papa y vegetales
Thai Satay
dos pinchos de pollo o lomo, salsa de maní, curry rojo, curry massaman
Corazones
corazones de pollo, raíces chinas
Tempura
langostinos, vegetales o mixto, salsa tentsuyu
Yakitori
dos pinchos, teriyaki, cebolla
Edamame
frijolitos de soya verde
Misoshiru
a base de soya, tofu, wakame
Alcachofas Tempura
corazones de alcachofa, salsa tentsuyu
Ensaladas
Hiyashi Wakame
wakame, especias japonesas
Yum Mamuang
mango biche, aguacate, coco tostado
Kani Salad
kanikama, mayonesa japonesa, masago
Watakushi
lechuga, tomate, espinaca, raíces chinas, champiñones, zanahoria, pepino, espárragos, salsa de jengibre
Sopas & Pastas
Seafood Pad Kee Mao
mariscos, pasta, vegetales, chile, albahaca tailandesa
Pad Thai
langostinos, pollo o vegetales, tallarines de arroz, salsa de tamarindo, enrejado de huevo, maní
Yakisoba
pollo, mariscos o vegetales, pasta soba, salsa otafuku, vegetales
Miso Ramen
ramen, miso, pollo, cerdo, vegetales
Tempura Pasta
pasta soba o udon, langostinos, vegetales tempura, salsa tentsuyu
Tom Kha Gai
langostinos, pollo o vegetales, leche de coco, cítricos, especias thai
Curries
Massaman Curry Beef
lomo, cebolla, papa, curry massaman, leche de coco, arroz gohan
Massaman Curry Prawn
langostinos, curry massaman, leche de coco, aguacate, marañón, arroz gohan
Massaman Curry Fish
pescado, leche de coco, curry massaman, vegetales, arroz gohan
Malaysian Noodles
pasta, pollo, curry massaman, leche de coco, cebolleta
Green Curry Chicken
pollo, espárragos, curry verde, leche de coco, champiñones, arroz gohan
Green Curry Shrimp
camarones, espárragos, champiñones, curry verde, leche de coco, arroz gohan
Red Curry Salmon
salmón, curry rojo, espárragos, leche de coco, arroz gohan
Red Curry Chicken
pollo, vegetales, frutas, kaffir lime, curry rojo, leche de coco, arroz gohan
Talay Pao
mariscos o pescado, envuelto en hoja de plátano, curry rojo, leche de coco, arroz gohan
De Toda Asia
Yakimeshi
arroz salteado, huevo, vegetales, soya
Don Leo Rice
arroz salteado, zucchini, shiitake, zanahoria, cebolla, raíces chinas
Teppanyaki
zucchini, cebolla, champiñones, raíces chinas, teriyaki
Seafood Pineapple Rice
arroz salteado, mariscos, vegetales, piña
Spicy Fried Rice
arroz salteado, caraotas, carne molida, vegetales
Mu Shu
vegetales o pollo, huevo, champiñones chinos, crepes chinas para envolver
Chao Fan
arroz salteado, vegetales, soya, huevo, jengibre, ajo
Kam Lu Wantan
cerdo, langostinos, salsa de lychee, vegetales, sobre wantan de pollo frito
Carnes & Aves
Crispy Duck
pato peking, pepino, cebolla, salsa hoisin, crepes chinas para envolver
Neua Yang
lomo, salsa de limonaria, arroz gohan, papaya verde
Beef Shogayaki
tajadas de chatas, jengibre, vegetales salteados, sake
Green Peppercorn Steak
lomo, salsa de pimienta verde, espinaca, arroz salteado
Orange Beef
tajadas crujientes de lomo, brócoli, salsa de mandarina, arroz gohan
Sandwich Mao
beef tataki, tomate, cebolla, aguacate, mayonesa japonesa, pan pizza
Beef Teriyaki
lomo, zucchini, cebolla, champiñones, raíces chinas, teriyaki, arroz gohan
Beef Oyster Sauce
tajadas de lomo, champiñones, brócoli, oyster sauce, arroz gohan
Truffled Beef
lomo, salsa de trufas, zanahoria, espárragos, coliflor, brócoli
Katsu
pollo o lomo, apanado al estilo japonés, ensalada de repollo, salsa tonkatsu
Cantonese
pollo o cerdo crujiente, salsa bbq coreana, arroz gohan
Orange Chicken
tajadas crujientes de pollo, brócoli, salsa de mandarina, arroz gohan
Honey Apple Chicken
pollo al horno, salsa de miel, manzana, marañón, vermicelli
Lemongrass Chicken
pechuga de pollo, salsa de limonaria, arroz salteado
Chicken Teriyaki
pollo, zucchini, cebolla, champiñones, raíces chinas, teriyaki, arroz gohan
Pescados & Mariscos
Toro Teriyaki
atún aleta azul, teriyaki, vegetales, arroz salteado
Mandarin Shrimp
langostinos, salsa de mandarina, tempura, sobre mango biche
Tamarind Ginger
pescado o langostinos, salsa de tamarindo, jengibre, vegetales, arroz gohan
Fish Oyster Sauce
pescado, champiñones, brócoli, oyster sauce, arroz gohan
Steamed Fish
pescado, soya, jengibre, cebolla, arroz gohan
Mandarin Fish
pescado, salsa de mandarina, tempura, sobre mango biche
Salmon Teriyaki
salmón, teriyaki, vegetales, arroz salteado
Sushi
Sake Maki
salmón
Tekka Maki
atún
Kappa Maki
pepino
Acevichado Maki
kanikama, izumi dai, masago, aguacate, cilantro, salsa acevichada
Acevichado Ebi Maki
langostinos tempura, izumi dai, masago, aguacate, cilantro, salsa acevichada
Ale Maki
atún, kani special salad, aguacate, pepino, jengibre, mayonesa japonesa
Arco Iris Maki
kanikama, aguacate, masago, pepino, atún, pescado, mariscos
Bagel Maki
salmón, queso crema, cebollín
Batayaki Maki
langostinos al estilo katsu, aguacate, vermicelli, togarashi
Boston Maki
kanikama, lechuga, aguacate, pepino, mayonesa japonesa
California Maki
kanikama, aguacate, pepino, masago
California Al Revés Maki
kanikama, aguacate, pepino, masago
Calypso Maki
izumi dai, aguacate, mango
Carolina Maki
atún, salmón, vegetales tempura, crunchy tempura, mayonesa japonesa
Crab Maki
cangrejo, aguacate, vegetales tempura, salsa samurai
Crazy Maki
piel de salmón, espárragos, aguacate
Crunch Maki
izumi dai tempura, aguacate, pepino
Dani Maki
pulpo, scallops, kanikama, masago, aguacate, vegetales tempura, salsa samurai
Dinamita Maki
scallops, masago, kanikama, aguacate, salsa dinamita
Dinamita Especial Maki
hotategai, masago, kanikama, aguacate, salsa dinamita
Ebi Tempura Maki
langostinos tempura, aguacate, espárragos
Florida Maki
salmón tempura, lechuga, mayonesa japonesa
Georgio Maki
salmón, kani salad especial, aguacate, pepino, jengibre, mayonesa japonesa
Isi Maki
cangrejo, aguacate, pepino, masago
Kamikase Maki
salmón, crunchy tempura, mayonesa japonesa
Kanisu Maki
kanikama, aguacate, espinaca, masago, pepino, sin arroz, vinagre watakushi
Kansai Maki
piel de salmón, aguacate, pepino, queso crema
Katsu Maki
izumi dai, aguacate, cebollín, apanado al estilo katsu, ponzu sriracha
Koi Sake Maki
salmón, cangrejo, masago, vegetales tempura, aguacate, mayonesa japonesa
Koi Tekka Maki
atun, cangrejo, masago, vegetales tempura, aguacate, mayonesa japonesa
Lolis Maki
kanikama, atún, vegetales tempura, salsa michelle
Lynn Maki
salmón, masago, pepino, mayonesa japonesa
Marti Maki
pulpo, aguacate, crunchy tempura, mayonesa japonesa, salsa otafuku
Michelle Maki
kanikama, salmón, vegetales tempura, salsa michelle
Michelle Kani
kanikama, vegetales tempura, salsa michelle
Michi Maki
kanikama, salmón, aguacate, vegetales tempura, salsa michelle
Nolo Sake Maki
langostinos tempura, salmón, kanikama, aguacate, mayonesa japonesa, masago
Nolo Tekka Maki
langostinos tempura, atún, kanikama, aguacate, mayonesa japonesa, masago
Ojo de Tigre Maki
kanikama, salmón, atún, masago, aguacate, tempura, salsa dinamita
Pearl Lynn Maki
salmón, espárragos, queso crema, crunchy tempura, teriyaki, flambeado
Rainbow Maki
salmón, atún, aguacate, pepino, ikura, ponzu
Rock & Roll Maki
salmón, aguacate, mayonesa japonesa
Romeo & Julieta Maki
salmón, izumi dai, aguacate, tempura, sin arroz, teriyaki
Samurai Maki
salmón, aguacate, vegetales tempura, salsa samurai
Sesame Anago Maki
langostinos tempura, crunchy tempura, anago, aguacate, teriyaki
Sesame Ebi Maki
langostinos tempura, espinaca, pepino, guacamole
Shin Maki
anago, aguacate, espinaca, pepino, teriyaki
Shin Especial Maki
anago, aguacate, vegetales tempura, masago, teriyaki
Shrimp Especial Maki
kanikama, camarones, espárragos, shiitake, cebolla, teriyaki
Sofi Maki
salmón, ikura, vegetales tempura, queso crema, salsa michelle
Sofia Maki
salmón, vegetales tempura, salsa michelle
Spicy Tuna Maki
atún, mayonesa japonesa
Spider Maki
cangrejo tempura, espinaca, pepino, teriyaki
Tango Maki
langostinos tempura, espárragos, aguacate, mayonesa japonesa
Tango Samurai Maki
langostinos tempura, aguacate, vegetales tempura, salsa samurai
Tatan Maki
cangrejo, salmón, vegetales tempura, masago, salsa michelle
Tito Maki
kanikama, atún, masago, aguacate
Truffle Tuna Maki
atún, espárragos, masago, rúgula, salsa de trufa, papel de arroz
Tuna Samurai Maki
atún, aguacate, vegetales tempura, salsa samurai
Vegetarian Maki
espinaca, espárragos, pepino, aguacate, lechuga
Vincent Maki
piel de salmón, masago, vegetales tempura, ponzu
Watakushi Maki
scallops, kanikama, masago, aguacate, mayonesa japonesa, jengibre, teriyaki
Yasai Tempura Maki
vegetales tempura
Sashimi
Watakushi
sake, tako, ika, maguro, hamachi, ebi, saba, izumi dai, aguacate
Sencillo
una variedad
Toro
atún aleta azul
Especial
cinco variedades
Nobu Style
salmón, izumi dai, especial
Nobu Tako
pulpo, especial
Nobu Sake
salmón, especial
Nigiri
Nefta
salmon belly, togarashi, limón
Isi Foie
salmón, foie gras
Tuna Foie
atún, foie gras, aceite de trufa
Izumi Yellow
pargo rojo, ají amarillo, quinoa crocante
Toro
atún aleta azul
Tartufo Tako
pulpo, tartufata, wasabi
Crispy Toro
atún aleta azul, crispy rice
Crispy Maguro
atún, crispy rice
Crispy Sake
salmón, crispy rice
Crispy White
pescado, togarashi, aguacate, crispy rice
Crispy Tako
pulpo, crispy rice
Crispy Kani
cangrejo, crispy rice
Nigiri
ocho nigiri, medio maki
Nigiri Especial
doce nigiri, medio maki
Nigiri Deluxe
ocho nigiri, dos maki
6 Ginza Street
nori, pulpo, salmón, atún
Besu
róbalo
Sunappa
pargo
Ika
calamar
Kanikama
palmito de cangrejo
Sake
salmón
Izumi Dai
pescado blanco
Anago
anguila
Sake Especial
salmón, palmito de cangrejo, masago
Masago
caviar de cangrejo
Ebi
langostino
Hamachi
cola amarilla
Hokkigai
machas
Hotategai
scallop japonés
Hotate
scallop
Tako
pulpo
Ikura
huevos de salmón
Uni
erizo de mar
Saba
mackerel
Maguro
atún
Asuparagasu
espárrago
Orerana
orellana
Shiitake
hongo de árbol shii
Abokado
aguacate
Kappa
pepino
Porutobero
portobello
Poke
Neftali
salmón, aguacate, zanahoria, wakame, cebolla frita, rábano encurtido, togarashi, kanikama, mayonesa japonesa trufada
Valiente
chicharrón de pollo, aguacate, maíz peruano, camote, ensalada de pepino, salsa de plátano
Fusión
salmón, aguacate, camote, quinua crocante, rábano, pepino encurtido, mayonesa teriyaki
Postres
Panna Cotta Pistacchio
Crème Brûlée
Concord de Chocolate
Lychees
Helado Tres Leches
Canasta de Merengue
Soufflé de Chocolate
Torta Vicky
Tapioca
con coco, mango y lychee
Arroz con Leche
con coco y mango
Paleta Michelle
Mini Paleta Michelle
Café Illy & Té
Espresso
ristretto, macchiato o lungo
Espresso Doble
Affogato
Espresso Corretto Grappa
Espresso Corretto Sambuca
Cappuccino
Cappuccino Baileys
Cappuccino Amaretto
Latte
Té Verde
Aromática
Infusiones de Frutas Selváticas
Jugos
Fresa
Limonada
Limonada Green
Uva
Mango
Feijoa
Limonada de Coco
Mandarina
Tomate
Lychee
Michelle
Bebidas
S.Pellegrino
Acqua Panna
Sanpellegrino Acqua Tonica
Sanpellegrino Essenza
Sanpellegrino Naturali
melograno e arancia, aranciata, aranciata rossa, clementina o limonata
Soda
Ginger
Xencha
Coca Cola
Manantial
Cocktails by Watakushi
Watakushi
vino espumoso, lychee
Sakura
vodka, sake, manzanilla la guita, esfera de pepino
Urco
sake, mandarina, wasabi, tomate
Chihiro
sake, uvas
Haiku
gin, pomelo, pepino
Jazmin Shangai
whisky, té de jazmin
Midorini
sake, licor de manzana
Watakushi Mule
sake, jengibre, miel, sanpellegrino limonata
Old Man
ron botran solera 8, codorniu, angostura, hierbabuena
Cocktails
Alexander
Aperol Spritz
Black Russian
Bellini
Caipiriña
Bloody Mary
Daiquiri
Kir Royal
Long Island
Margarita
Mojito
Negroni
Old Fashion
Moscow Mule
Pisco Sour
Carajillo 43
Gin Tonic Sanpellegrino
Monkey 47
naranja
Tanqueray
limón
Tanqueray Ten
limón, toronja
Tanqueray Rangpur
limón, naranja, toronja
Beefeater
limón, fresa
Bombay Sapphire
limón, enebro
Blue Ribbon
naranja, pimienta negra
Hendrick’s
esfera de pepino
Bulldog
fresa, anis
London No. 1
toronja, enebro
Citadelle
toronja, canela
Selva
limón